お家で コールドブリューコーヒー 始めます(*^ω^*)

お家で　コールド・ブリュー・コーヒー　始めます(*^ω^*)　

お家で簡単にコールド・ブリュー・コーヒーができます！ 
日本語で言うと、水出しコーヒー始めます！
最近？色々と流行の水出しコーヒー
色んなところで、目にするようになりましたが、
実は、家で簡単にできるんです( ^ω^ )

用意するのは　ハリオ　フィルターイン　コーヒーボトル

用意するのは、ハリオのフィルターイン　コーヒーボトル

全部で、７００mlまで作れます

コーヒー５５gをフィルターに入れて、

水の量で濃さを調整できます

パーツは、

・ボトル

・フィルター

・栓

大きく分けて、この３つ！

洗うのも簡単(￣▽￣)

作り方は、

コーヒー豆　中細挽き　５５g

水　７００ml

栓をして、軽く左右に振って馴染ませて

後は、冷蔵庫に入れて８時間待つだけです(￣▽￣)

作ってみました(о´∀`о)　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作るのは寝る前がオススメ

寝る前に作って冷蔵庫にブチ込むと朝から美味しいコーヒーが楽しめます( ^ω^ )

ちなみに、このハリオのフィルターイン　コーヒーボトルは

栓があるので、冷蔵庫に入れていても、他の食べ物の匂いと混ざらないので

オススメです(*^ω^*)

見た目も個人的にオシャレです！

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スタバのティラミス 

久しぶりに出会ってしまいました(о´∀`о)

美味しいやつに！

今回デザートに買ってきた

ケーキたちです(о´∀`о)

左から

チーズタルト

クラシック　ティラミス

ニューヨーク　チーズケーキ

このティラミス

スポンジにコーヒーが染み込んでいるのと、

しっかり上はマスカルポーネしてます( ^ω^ )

４６０円でしたが、

本当に美味しかったです。

店頭にある限り買い続けます(*^ω^*)

２０２１年に向けての新商品！

コーヒー豆　メキシコ　オアハカ

ティラミスナッツ

ティラミスナッツは

ピーカンナッツ

クルミ

アーモンド

をマスカルポーネパウダーと

コーヒーパウダーでコーティングしてあり

コーヒーのお供にオススメです( ^ω^ )

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ビアレッティ マキネッタ ブリッカ

ビアレッティ　マキネッタ　　　　　　　　　

直火式エスプレッソメーカー　　　　　　　　

前々から気になっていたビアレッティのブリッカ

そろそろ我が家のマキネッタさんにも新しいお友達を！

ということで、買い足しました( ^ω^ )

Amazonで４カップ用を購入

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

中身は大きく分けて３点だけ！　　　　　　　

左から

・水を入れる　タンク　ボイラー

・挽いたコーヒー豆を入れる　バスケット

・出来上がったコーヒーが入る　サーバー

とっても簡単な構造ですが、

コレでエスプレッソができます( ^ω^ )

ポイントは特殊バルブ！　　　　　　　　　　

上部のコーヒーが出てくるところにある特殊バルブ

コイツがコーヒーが出てくる前に

邪魔をして、圧を追加してくれるそうです(￣▽￣)

コレで圧が通常の２倍で半分の時間でコーヒーができるみたいです♪

クレマにも期待できます！

飲むまでに・・・準備編　　　　　　　　　　

1. １.初めは水だけでよく洗います。
2. ２・３回以上コーヒーを淹れて、捨てます・・・

アルミの匂いなどが混ざって、

飲むのはオススメできないみたいです

(T ^ T)でも、捨てるって・・・早く飲みたい！

お待たせしました！　　　　　　　　　　　　

クレマは豆の鮮度にもよるみたいなんですが、

まだまだ、使いこなせていないので、

練習していきます(о´∀`о)

ビアレッティのマキネッタの特徴をおさらいです。

上部に水を入れる目安の線があるので、

ここの線まで水を入れてタンクに入れるだけで、

水の量を測れます。

クレマができる抽出終わりのラスト3秒から4秒が勝負！

使い終わったら、水とスポンジ（洗剤は使わない）

で洗って、しっかり水を切れるようにします。

４カップ分なので、できるのは１８０ccの水の分しかできないので、

ガブ飲みしたい方はもう少し大きめのものをオススメします。

私はカフェオレにするか、お湯で伸ばすか

エスプレッソで頂くか

その時の気分で調整します( ^ω^ )

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